Im Rahmen meiner Tätigkeit als Fachleiterin führe ich neben den obligatorischen Seminaren in den Bildungswissenschaften und in Biologie (kurzzeitig auch Wirtschaft-Arbeit-Technik) auch Veranstaltungen im Wahlpflicht-Bereich (Bildung für nachhaltige Entwicklung) und in der Eingangsphase des Referendariats (Ernährung und Gesundheit) durch.

Im Rahmen der Kooperation mit der Universität Bremen, Fachdidaktik Biologie, betreue ich fortlaufend die Praxisorientierten Elemente (POE)

An der Universität Bremen habe in den Studienfächern Arbeitsorientierte Bildung (BA) und Wirtschaft-Arbeit-Technik (MA) Lehrveranstaltungen zu den folgenden Schwerpunkten angeboten:

  • Bildung für nachhaltige Entwicklung und zukunftsfähige Lebensstile
  • Fachdidaktik
    • WAT – Wirtschaft-Arbeit-Technik
    • Arbeitsorientierte Bildung
    • Ernährung und Verbraucherbildung
  • Aktuelle Ernährungsprobleme, Ernährungsformen und Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Grundlagen gesundheitsorientierter Ernährung
  • Sensorik und Theorie und Praxis der Nahrungszubereitung

Weiterhin habe ich fachdidaktische und forschungsbezogene Praktika der Studierenden begleitet und betreut.